Pemerintah Provinsi Jawa Tengah terus berupaya meningkatkan tingkat konsumsi ikan di kalangan masyarakat dengan memperkuat rantai distribusi dari wilayah pesisir menuju kawasan pedalaman. Langkah strategis ini diharapkan mampu membiasakan masyarakat, khususnya yang bermukim di daerah tengah Jawa Tengah, untuk rutin mengonsumsi ikan segar demi mendukung gizi dan kesehatan keluarga.
Hal tersebut disampaikan oleh Sekretaris Daerah Provinsi Jawa Tengah, Sumarno, saat mewakili Gubernur Jawa Tengah Ahmad Luthfi dalam acara Sosialisasi Peraturan Presiden Nomor 74 Tahun 2026 tentang Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan). Dalam kesempatan itu, pemerintah daerah menegaskan komitmennya untuk menghadirkan ketersediaan pangan laut yang terjangkau, bermutu tinggi, serta terdistribusi secara merata di seluruh wilayah kabupaten dan kota.
Penguatan Rantai Distribusi Ikan dari Pesisir ke Pedalaman
Jawa Tengah memiliki wilayah pesisir yang sangat luas, baik di sepanjang pantai utara (Pantura) maupun pantai selatan. Keberadaan wilayah pesisir ini menjadikan Jawa Tengah sebagai salah satu produsen hasil perikanan tangkap dan budidaya yang cukup potensial. Namun, tantangan utama yang sering dihadapi adalah proses distribusi menuju wilayah bagian tengah atau pedalaman yang terletak jauh dari pantai. Tanpa dukungan sistem rantai dingin (cold chain) dan transportasi yang memadai, kualitas ikan segar kerap menurun sebelum sampai di tangan konsumen akhir.
Oleh karena itu, Sekda Jateng menekankan pentingnya sinergi antara pemerintah daerah, pelaku usaha perikanan, serta pengelola pasar tradisional dalam membangun infrastruktur distribusi yang efisien. Pasokan ikan yang konsisten dan segar ke pasar-pasar di kawasan pedalaman akan mendorong perubahan pola konsumsi masyarakat dari produk olahan menuju bahan pangan utuh kaya nutrisi. Ketersediaan yang stabil juga dinilai dapat menjaga keterjangkauan harga sehingga ikan segar dapat diakses oleh seluruh lapisan masyarakat.
Manfaat Kesehatan dan Dukungan Terhadap Gerakan Gemarikan
Sosialisasi Peraturan Presiden mengenai Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) menjadi momentum penting bagi Jawa Tengah dalam mengedukasi publik mengenai manfaat besar mengonsumsi ikan segar. Ikan merupakan sumber protein hewani berkualitas tinggi yang kaya akan asam lemak Omega-3, vitamin, dan mineral penting seperti iodium. Nutrisi tersebut sangat dibutuhkan untuk perkembangan otak anak-anak, meningkatkan kecerdasan, serta menjaga kesehatan sistem kardiovaskular pada orang dewasa.
Peningkatan konsumsi ikan segar juga berkontribusi langsung pada upaya pemerintah dalam menangani masalah tengkes atau stunting pada anak-anak di berbagai daerah. Melalui kampanye Gemarikan yang terstruktur, pemerintah provinsi mendorong para ibu rumah tangga untuk lebih kreatif dalam mengolah menu masakan berbasis ikan segar harian. Edukasi mengenai tata cara memilih ikan segar di pasar serta metode penyimpanan yang benar menjadi kunci agar kandungan gizi dalam ikan tetap terjaga hingga disajikan di meja makan keluarga.
Mendorong Kesejahteraan Nelayan dan Pertumbuhan Ekonomi Daerah
Selain membawa dampak positif bagi kesehatan masyarakat, penguatan rantai distribusi ikan segar dari kawasan pesisir ke daerah tengah juga memberikan dorongan ekonomi yang signifikan bagi sektor perikanan lokal. Dengan terbukanya akses pasar yang lebih luas di kawasan pedalaman, para nelayan dan pembudidaya ikan memiliki kepastian penyerapan hasil tangkapan maupun hasil panen mereka dengan harga yang lebih stabil dan fair.
Pemerintah Provinsi Jawa Tengah berharap efisiensi rantai pasok ini dapat mengurangi perantara yang tidak perlu, sehingga keuntungan yang diperoleh para nelayan skala kecil dapat meningkat secara wajar. Di sisi lain, ekosistem usaha logistik pendingin dan rantai pasok perikanan lokal juga berpeluang tumbuh, menciptakan lapangan kerja baru, serta memperkuat ketahanan pangan daerah secara berkelanjutan.
Secara keseluruhan, komitmen Pemprov Jateng dalam mendukung Perpres Gemarikan dan memperlancar distribusi ikan segar merupakan langkah jangka panjang untuk membangun generasi yang sehat, cerdas, dan sejahtera. Sinergi antara kebijakan pemerintah, efisiensi rantai pasok, dan kesadaran masyarakat diharapkan mampu menjadikan konsumsi ikan segar sebagai gaya hidup utama warga Jawa Tengah di masa mendatang.
